为宣传宿州市文化旅游资源产品、促进非遗交流传播，扩大宿州文化旅游影响力，展示“风情淮河”兄弟城市非遗特色，2022年9月2日至3日，“安徽人游安徽·风情淮河”系列活动在合肥市罍街成功举办。据了解，系列活动包括风情淮河非遗表演类项目展演、宿州市文化旅游（合肥）推介会、宿州市非遗特色产品展销、皖美好味道·风味宿州伏羊美食品鉴等，通过戏曲展演、美景推介、非遗展销、美食品鉴等方式，邀请市民、游客互动感受，展示了宿州独特的自然风光与人文风情。

舌尖上的宿州 传递皖美好味道

宿州，因运河而置、因漕运而兴，南北方美食交融汇聚，演变出独具特色的宿州风味。9月2日下午，罍街众鑫品羊阁里，食客如云、热闹非凡，风味宿州伏羊美食品鉴在这里正式开启，伏羊宴一羊十吃经典菜品，可以吃遍萧县白山羊的每一个部位，从白切羊肉到爆炒羊肚，从孜然羊肉到一品羊排，一道道羊肉美食见证了萧县羊肉的出众品质；搭配上宿州地方特色美食，从符离集烧鸡到砀山糖水黄桃，从萧县面皮到灵璧游集糕点，还有独具风味的泗县刘圩水发面，众多特色美食、名宴小吃，已然挑起游客的味蕾，风味宿州传递的皖美好味道，吸引众多市民、游客参与体验，驻足品尝。

人文里的宿州 呈现风情淮河美景

舌尖上的宿州令人回味无穷，人文里的宿州同样让人流连忘返。在2022宿州市文化旅游（合肥）推介会上，一部《运河古城 云都宿州 文化旅游宣传片》，带领大家欣赏了宿州自然风光之秀美、历史人文之深厚、非遗传统之瑰丽、特色美食之诱人；宿州市泗州戏、坠子戏、梆子戏、花鼓戏等国家级非遗项目，带来了精彩的演出；各县区文旅推介员，也围绕各自的特色旅游产品、重点招商资源进行具体介绍，并带来了景区门票、地方特产、非遗文创等礼物，现场抽奖互动。宿州金牌导游为大家带来了《让世界走进宿州》主题推介，她用柔美的声音介绍，“乘一叶扁舟，寻着河流游学宿州；拄一枝藤杖，沿着山川游学宿州；携一卷清辞，读着成语游学宿州；摇一把折扇，吟着诗词游学宿州。”宿州的山川河流与风情民俗，无一不令人向往。

在活动现场，萧县书画、埇桥剪纸等一项项非遗特产，为人们带来一道道精美的文化大餐。在每一轮抽奖时刻，现场观众激情参与，幸运领取来自宿州各县（区）的特色美食特产和当地4A级旅游景区的门票套票，让其在品读宿州文化、品尝宿州美食的同时，还可以安排家人一同赴宿州尽情游览美景。

戏曲中的非遗 展示淮河两岸人文魅力

悠久的历史，孕育出淮河两岸独特的美食与美景，也让淮河两岸的戏曲文化愈加富有魅力。9月4日晚上，“风情淮河”非遗表演类项目展演在夜幕中精彩上演

国家级非遗项目泗州戏，作为安徽省淮河两岸地方传统戏剧，是与徽剧、黄梅戏、庐剧并列的安徽四大优秀剧种之一，被人亲切地称为拉魂腔，它的唱腔优美动听、婉转华丽，深受当地老百姓的喜爱；国家一级演员、国家级非遗项目传承人陈若梅和陶万侠两位老师演唱的泗州戏《梁祝》唱段，现场迎来阵阵掌声。

国家级非遗项目坠子戏，它唱腔委婉多姿、丰富多彩，抒情性很强，大气动人，花腔小调幽默诙谐，衬词衬腔优美华丽，带给现场观众不可替代的艺术享受。

国家级非遗项目花鼓灯，是集舞蹈、灯歌和锣鼓音乐及不同情节、情绪舞蹈形式于一体的民间舞种；经过元、明、清、民国时期的发展，至20世纪三四十年代，逐步形成了以安徽蚌埠、淮南、阜阳等为中心，辐射淮河中游河南、安徽、山东、江苏四省二十多个县、市的影响格局。

国家级非遗项目花鼓戏，是在淮河以北地区流传的传统民间歌舞基础上发展起来的剧种，表演艺术朴实、明快、活泼，以浓厚的乡土气息反映着当地的风土人情，展示着风情淮河的精彩故事。

国家级非遗项目大别山民歌，流行于安徽省六安地区，由上古时期的部落民谣发展演变而来，其曲调高亢洒脱，颇能体现出山歌的粗犷与豪放之感，同时还吸收了淮河流域的小调、秧歌等婉转悠扬的曲调，旋律高低错落起伏有致。

国家级非遗项目凤阳花鼓，其所在地是有着“中国农村改革第一村”“全国十大名村”美誉的小岗村所属的凤阳县；凤阳花鼓在当地具有广泛的群众和传承基础，深受百姓的喜爱和称赞，有着很高的参与度。

国家级非遗项目淮北梆子戏，原名“沙河调”，又称沙河梆子，是流行于安徽省沿淮河以北地区的传统戏曲剧种；唱腔活泼婉转、激昂嘹亮，既能表达愉快舒畅的心情，也能表达慷慨壮烈的气氛，有着浓厚的地方色彩。

安徽省非遗项目太和清音，清代中叶流传到太和，民间出现了自发性组织“清音会”，平时约定十天半月一会，每逢婚寿、开业等喜事再集中演唱，演唱者围桌而坐，各执乐器，各任一角，边弹边唱，听来婉转柔和，令人清心舒怀。

安徽省非遗项目寿州锣鼓，是楚文化积淀的产物、楚音乐的遗存，有千百年的历史，流传于安徽省寿县以及周边县市，为群众喜爱的民间传统音乐；所用主锣“钢锣” 声音清脆、洪亮，能声播数华里，具有浓郁的楚文化韵味，素有“会说话的锣鼓”称号。

安徽省非遗项目淮北大鼓，与茶文化一同成为淮北临涣独特的人文风情；在茶馆中传唱演义，演员一手击鼓，一手打板，亦说亦唱；唱腔有慢板、快板、花板、垛子板等数种板式；逐渐形成在茶馆中交流新闻、听曲放松、说事拉理的生活氛围。

安徽省非遗项目马派皮影戏，是一种以皮制或纸制的彩色影偶形象、伴随着音乐和唱腔进行表演的戏剧形式，男女挑竿合作，演出时将灯光把皮影人物形象投射到幕布上，演员在技法上以推、拉、捻、转、摆、跃、勾等方式，一边操作人物，一边演唱。

众多非遗传承人的精彩表演，充分展示了安徽省非物质文化遗产传承保护利用的卓越成果，给现场观众带来丰富的视听盛宴，让大家对这些非遗艺术有了更深的了解，领略了它们的无穷魅力。

文/本报记者 徐 蕾 图/本报记者 王明辉