车厘子洗过了隔夜还能吃吗

又到了吃车厘子的季节啦，不仅味道鲜美，营养价值也是很高的，不过车厘子的保鲜时间比较短，都是现洗现吃，洗好的车厘子最好尽快吃掉，吃不完可以放冰箱低温保存，如果常温保存就会坏掉，这种就不能吃了。

车厘子洗过了隔夜还能吃吗

视情况而定。

1、不可以吃：车厘子泡水后，保存时间会大大缩短。车厘子富含水分和糖分，在水中浸泡后很容易导致变质。一般来说，车厘子在室温下储存第二天后就不能再食用了。

2、可以吃：如果洗净的车厘子及时晒干并存放在冰箱中，可以隔夜食用，因为冰箱中的寒冷环境可以抑制细菌的生长，延长车厘子的保质期。

教大家一个车厘子洗了之后的保存方法：

如果是洗多了吃不完或者前一天洗好准备去火车高铁飞机上吃的话，建议是洗干净后用厨房纸擦干，将车厘子包裹在厨房纸里放进密封盒或者饭盒中，放冰箱冷藏，亲测可以保存10天！！！

因为我就是2.6号洗好，准备2.7号回家高铁上吃，结果走的太着急，放冰箱忘带了，2.16号回来打开冰箱，就是下图，完全没坏（虽然杆杆相比是枯萎了不少），卡卡又炫光了。

车厘子怎样清洗才干净

具体有以下：

1、淘米水：因为淘米水含有多种碱，可以中和车厘子表面农药的酸碱性，从而更好地杀死残留的细菌。

2、盐水：最好将车厘子用盐水浸泡20分钟，然后用清水清洗。因为盐水中的盐可以漂浮附着在车厘子上的昆虫，这样它们就可以被水冲走。

3、食用碱：车厘子最好用盐水浸泡10分钟左右，这样可以去除上面的杂质，然后在水中放入适量的食用碱，然后取出用清水清洗一次。

车厘子怎么保存不会坏

一个大的原则是，车厘子不宜长时间暴露在空气中，就算是洗了没吃完的，也用保鲜袋收好

所需材料：密封袋➕厨房纸巾

步骤：保存前千万不要清洗梗不拔。

车厘子收到后，原包装袋子里有一张纸，将有纸的那一面朝上，整袋一起全部放进冰箱冷藏，静置2-3h返冷， 这样车厘子口感会清脆，保持新鲜。

那张纸可以吸收因运输过程中产生的水汽，水汽多的话车厘子容易软。

静置结束后，将车厘子检查一下将坏的拿出来，可以先吃了。

先在密封袋里放进一张厨房纸巾，然后放车厘子，按照每顿要吃的量放进密封袋，最后在顶层再放一张纸。

（我只放一张是因为，这一张我叠了四层，太大了）

车厘子接触空气太多的话，容易氧化，保存周期缩短，但是又不能断绝与空气接触。